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唐山板栗的功效：性味甘寒，有＊胃-、＊腎強筋的功用。唐代孫思邈說:栗，腎之果也，腎＼病宜食之�！侗静菥V目》中-:栗治腎＼虛，生板栗，腰腿無力，能通腎益＼氣，厚腸胃也。蘇東坡的弟弟曾寫詩稱頌栗子的食療功效，老去自添腰腳病， 山翁舊傳方�？蛠頌檎f晨興晚，三咽徐收白玉漿。吃食板栗可以益＼氣血、＊胃、＊腎、健肝＼脾;生食還有＊療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高淀粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，廊坊板栗，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。

栗子對輔助＊療腎＼虛有益，故又稱腎之果。

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