隨著人們生活水平的不斷提高,原來(lái)以溫飽型為主體的休閑零食消費(fèi)格局,豆沙面包價(jià)格,逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的個(gè)性
化方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,休閑零食市場(chǎng)開始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片的繁忙景象。
主要分類有:堅(jiān)果,棗類制品,蜜餞,干果,膨化食品,糖果,魚系列,豆沙面包供應(yīng)商,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑零食一直是
-廣大-喜愛(ài)的食品。
要選擇富有營(yíng)養(yǎng)的食品作為零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種薯片、話梅干、果凍等食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低,蘇州豆沙面包,不宜長(zhǎng)期作兒童的零食。
兩餐之間,上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘,離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí)。由于兒童代謝較-快,此時(shí),他們可能會(huì)出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會(huì)起到防止饑餓和增加營(yíng)養(yǎng)的作用,也不會(huì)出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。
在我國(guó)也相當(dāng)常見。因此我們主張孩子們以喝白開水為主,可以輔助喝一些
家庭自制的新鮮果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁,用木瓜榨汁和牛奶攪在一起),既營(yíng)養(yǎng)豐富,又清潔衛(wèi)生。
1.將除黃油和豆沙以外的面包材料按照先液體后固體的順序放入面包桶中,開動(dòng)和面程序完成次和面后,加入軟化的黃油
2.再啟動(dòng)一次和面功能,二個(gè)程序結(jié)束后面團(tuán)已經(jīng)可以拉出一長(zhǎng)薄又韌的薄,豆沙面包生產(chǎn)廠家,這樣就可以開始做吐司了,收?qǐng)A放入面包機(jī)中開啟發(fā)酵功能進(jìn)行發(fā)酵
3.已經(jīng)發(fā)酵完成的面團(tuán)
4.取出發(fā)好的面團(tuán)排氣后,將面團(tuán)分成3等份,滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘
5.取一小碗放適量豆沙餡加少許水,攪拌成比較好涂抹的狀態(tài)
6.取一個(gè)面團(tuán)按扁后搟成橢圓形,翻面后底邊壓薄涂上豆沙餡
7.自上而下地卷起,收口處捏緊搓長(zhǎng)
8.依次將三個(gè)面團(tuán)都搓成長(zhǎng)條后編成三股辮收尾捏緊
9.收口朝下放進(jìn)面包桶中,開啟發(fā)酵功能進(jìn)行后的發(fā)酵
10.發(fā)酵至二倍大小時(shí)發(fā)酵完畢
11.在發(fā)好的面包表面先刷一層全蛋液,再撒上一層白芝麻
12.開啟烘烤功能時(shí)間設(shè)定為40分鐘,燒色選擇淺色開始烘烤,時(shí)間結(jié)束后將面包取出晾涼,涼透后再切片保存