果木牛排
果木牛排，是用蘋果樹的木頭作為燃料，在窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達到300到600攝氏度左右，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。果木爐采用傳統燒烤熏制方式，保留原始風味，潮州海鮮烤爐，結合現代加工設計，特殊果木燃燒系統，海鮮烤爐按需定制，使需要燒烤的食物充分吸收燃燒時產生的香氣，終烤制出烤味-，香宜可口的食物！
山東克拉斯克廚業有限公司，生產海鮮烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克海鮮烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
在制作牛排時，難掌握的就是如何控制好原料的成熟度和水分。
1千克帶骨牛排約吸水150克。肉類在烹調時，因為失水而造成肉質老韌，尤其是烤制時。所以我們必須-原料有足夠的水分。因為牛排烹調前都是帶骨的，所以它的吸水量比同樣質地的牛肉略少，我們大概的計算下，每1千克的帶骨牛排約吸水150克。
大火烤至收縮 再改小火。加熱過程中，一定會造成原料大量失水，所以必須掌握好烤制溫度和時間。經過多次試驗，我們發現，當原料-放入果木烤箱時，一定要先用猛火加熱至肉質開始收縮1-2分鐘，再改用中火加熱。這樣肉的表面就如同形成了一層保護膜，海鮮烤爐批發，可以有效防止水分流失。
山東克拉斯克廚業有限公司，海鮮烤爐定做，生產海鮮烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克海鮮烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
果木煙熏牛排是采用荔枝木、蘋果木、龍眼木或雪梨木等果木為燃料，放在-600℃-700℃的窯爐中充分燃燒，將薄厚均勻的牛排 置于窯爐的烤板中，使得牛排六面同時加溫受熱因為烤爐內部是六面同時加溫受熱的，利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分，從而保留了牛肉的原汁原味和營養成分， 同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火，就可達到燒烤的風味，而且吸收果木散發出的原香味道。
海鮮烤爐批發-潮州海鮮烤爐-山東克拉斯克廚業由山東克拉斯克廚業有限公司提供。行路致遠，-。山東克拉斯克廚業有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的-，更矢志成為換熱、制冷空調設備具有競爭力的企業，與您一起飛躍，共同成功!
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
聯系電話：0543-2855561，13051347182，歡迎您的來電咨詢！
本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/z76241452/
推薦關鍵詞：
登錄后臺
