微波熟化技術(shù)的小麥胚芽加工方法.包括以下步驟,提取小麥胚芽,次微波烘干,平面回轉(zhuǎn)篩過濾,磁選器除去磁性物質(zhì),第二次微波烘干和冷卻檢驗包裝.通過次微波烘干將小麥胚芽的水分含量從15%左右降至4.8%以內(nèi),再通過第二次微波烘干,將水分含量降至3%以內(nèi),全部加工過程溫度控制在120℃以內(nèi),避免高溫下蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)流失,在微波加熱過程中,可充分滅活小麥胚芽中的各種活性酶及有害微生物,箱式微波焙烤設(shè)備報價,消除小麥胚芽的生腥味,湖北微波焙烤設(shè)備報價,避免小麥胚芽的酸敗,達(dá)到長期儲存要求,保持了小麥胚芽的原有狀態(tài)和口味,口感脆酥,復(fù)水性好,不需要再次粉碎就能達(dá)到入水即溶.