牛排解凍機廠家全部采用sus304不銹鋼制作,羊肉牛排解凍機價格型號可根據客戶要求定做,設備內部有循環系統,---產品的解凍效果和時間,可接入加熱系統,主要以蒸汽為主?膳涮自O備連續自動鹵制線,實況流水線作業,符合食品衛生要求。這樣循環利用,起到對水資源的節約,又能。既能降低成本,又能提高工作效率。
牛排解凍機廠家特點
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續解凍。
2、節約水資源,水可多次用于解凍多種產品。
3、節約人工,只要一個工人就可完成1t/h-10t/h的產量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,實況流水線作業。
5、全不銹鋼制造,符合食品衛生要求。
低溫高濕解凍設備是解凍凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉等肉類的解凍設備,該設備解凍肉類效果好,外表鮮艷,無水分。
低溫高濕解凍設備包括冷庫庫體,冷庫內板1.2mm304不銹鋼拉絲板組成,冷庫外板和冷庫內板之間設有100mm聚氨酯防火保溫層,用于解凍庫的保溫;冷庫庫體設有推拉式冷庫門和冷庫門鎖,采用托盤、框架方式,根據客戶安裝現場設計制作,循環風方式上下送風、水平送風,可根據客戶產品設計,庫內分布多個溫度傳感器和濕度傳感器,用于在線監控庫內溫濕度。
低溫高濕解凍設備過程介紹:
首先將凍肉由人工置于托盤、框架小推車上解凍,解凍初期,由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量,羊肉解凍機定制,導致庫溫降低,庫溫低于設定值時,蒸汽加熱系統啟動,濕熱蒸汽經細小噴嘴噴出,送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環加熱庫內空氣,用于庫內加溫,直至庫內溫度升至 設定溫度時停機;解凍后期,庫內溫度逐漸升高,當庫溫高于設定值時,制冷蒸發器啟動,經制冷蒸發器制冷的空氣流經風道,通過風道口到達肉樣,實現庫內降溫,直至庫溫達到終設定溫度停機。在整個解凍過程中,根據凍品解凍工藝需求設定濕度,濕熱蒸汽加濕系統啟動,熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內,用于凍肉加溫、加濕解凍。如此循環,廣東羊肉解凍機,直至肉塊中心溫度達到 -2±1℃時,解凍過程結束。