低溫高濕全自動解凍系統(tǒng)，使用低壓蒸汽，水平垂直循環(huán)，配合制冷系統(tǒng)控制溫度； 的熱泵技術(shù)，既提供熱源，又提供冷源，雞肉解凍設(shè)備廠家，了其他解凍方式的高成本、蛋 白質(zhì)汁液流失、交叉污染等問題，避免了低溫高濕解凍發(fā)生解凍不均、表面、能耗大等缺 陷，不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗，而且肉類品質(zhì)得到了---。、
主要特點：
?適用于牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料 ?、時間短，解凍損耗低于1%
?節(jié)能，無污染
?恒溫恒濕，---食品安全
?全部不銹鋼制成
?清潔衛(wèi)生極其方便，無死角、無異味
低溫高濕度空氣解凍機(jī)是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的空氣在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時達(dá)到食品保鮮的目的。
解凍高
解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，雞肉解凍設(shè)備安裝，解---束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，雞肉解凍設(shè)備，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
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