牛排做法
1、將牛排二面抹少許油,灑上一點海鹽,放置幾分鐘。
2、大火燒熱平底鍋,西餐牛排店烤箱型號齊全,溫度至200度以上,見到鍋內(nèi)冒煙時倒一點油在鍋底,繼續(xù)燒到冒煙,西餐牛排店烤箱,把牛排放入鍋中,不要動,由于溫度---很快就會看到牛排接觸鍋的一面變成焦黃色,翻過來烤另一面,西餐牛排店烤箱系列,如果沒有足夠的經(jīng)驗,烤牛排時可掀開底部看看是否變成焦黃色再翻面。
3、兩面都烤成焦黃色后,連鍋一起放入烤箱內(nèi)250度烤6分鐘,這樣烤出的牛排為六分熟,烤12分鐘為八分熟,可根據(jù)自己的喜好決定烤制的時間。
4、烤好后,將牛排取出放入盤中,這時不宜馬上食用,應(yīng)使牛排放松幾分鐘再吃口感為佳。
5、將小洋蔥切片、口蘑切片,鍋中放少許油,將小洋蔥與口蘑炒香,烹入紅葡萄酒,調(diào)入鹽即可。盛出與牛排搭配。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,生產(chǎn)西餐牛排店烤箱,的產(chǎn)品成就精致的美味,西餐牛排店烤箱定做,克拉斯克西餐牛排店烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
吃牛排怎么拿刀叉很多人在吃牛排的時候?qū)Φ恫娴氖褂梅浅@Щ螅粌H不習(xí)慣,而且不知道順序,甚是頭疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢?
切的時候:左手的叉子按壓住牛排或其他事物,右手的刀子開切,鋸成小塊,左手叉子叉起切好的食物送入口中。
注意:使用刀子的時候刀刃不要對著外面。
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