如果份數烤得比較多，飯店酒店烤爐烤箱按需定制，就先放上面烤盤，然后再放下面烤盤，記住牛排不要太接近火源，以免牛排被燒焦或者煙熏太黑。因為爐膽是圓弧形設計和半圓柱形的設計，飯店酒店牛排羊排烤爐系列，---成型的爐膽，里面的溫度是均勻的，因為火在圓弧形內膽里面不斷的旋轉，也就是回火的原理，使得整個爐膽的溫度和里面的牛排都會受熱會均勻。
果木牛排，是用蘋果樹的木頭作為燃料，在的窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達到300到600攝氏度左右，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
牛排做法
牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關鍵！常見的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每種熟度都代表著每個人的喜好，但如果遇到好品質的牛肉，五分熟足矣，飯店酒店牛排羊排烤爐，這樣熟度的牛排出爐后，刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出，讓---罷不能啊！
山東克拉斯克廚業有限公司，生產飯店酒店牛排羊排烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克飯店酒店牛排羊排烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
六成熟以上牛排先放入第三層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續烤4分鐘，將其翻面，繼續烤5分鐘，這樣才會烤出---的烙印。挪到爐子門邊的時候要看一下“一”字烙印的方向，將其位置旋轉一下才會烙出---的“十”字烙印。三至五成的入第二層，烤5分鐘后，飯店酒店牛排羊排烤爐批發，將其移到爐門邊緣處繼續烤5分鐘，翻面再繼續烤5分鐘左右即可。
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