據介紹，優鮮沛蔓越莓生產批發商，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗，其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機構提供，蔓越莓切片供應廠商，以便他們的體重保持穩定，從而將誤差控制在小范圍內。
對-進行8周觀察后，研究人員發現，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米，收縮壓由初的122毫米降至119毫米。安慰劑組未發生變化。
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量于一般常見的20種蔬果。
許多的朋友們經常會食用蔓越莓了，但是對于蔓越莓的選購方法卻不是非常的了解，所以經常會買到一些比較差的蔓越莓了，所以我們大家必須要了解一些蔓越莓的選購方法，那么蔓越莓的選購方法有哪些?
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果�？勺鏊秤�，具有的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高，西安蔓越莓，所以我們大家購買蔓越莓的時候，就是需要多觀察蔓越莓的顏色的，一般都是要購買那種深紅色的蔓越莓，蔓越莓批發商，這種的蔓越莓會---的，并且口感也美味。
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名cranberry，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。學名：oxycoccos，又名毛---豆亞屬的俗稱。
此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風烘干，且蔓越莓在經過熱風烘干之后表皮會變為黑色。蔓越莓醬cranberry sauce是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然的自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土里生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長7到10年才結果。
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