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微波解凍技術以新產業、新業態、新產品、新技術、新的服務模式打造國內微波技術裝備產業制造基地,本由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915mhz比2450mhz的波長更長,其穿透能力-,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。智能控制一體化,化設計解決方案。應對新一輪科技-和產業變革,立足我國轉變經濟發展方式實際需要,圍繞驅動、智能轉型提出了加快制造業轉型升級、提升增效的重大戰略任務和重大政策舉措,力爭到2025年從制造大國邁入制造強國行列,微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍,設備性能穩定,-,微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,箱式微波烘烤設備廠家,避免了水解凍的水源浪費。微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準。微波解凍設備減少肉損率自然解凍和水解凍都會有流出,肉損率在5-10%,微波解凍無流出,肉損率小于1%。可根據用戶的產量等要求定做。
冷凍食品的解凍方法,包括如下步驟:將冷凍食品置于可微波容器中,加入所述冷凍食品0.5-1倍重量的水;將可微波容器置于微波爐中,進行微波解凍.該解凍方法不需要大型微波解凍設備,只需利用普通家用微波爐,按一定比例加水進行水浴微波,東莞微波烘烤設備廠家,并對盛放冷凍食品的容器與微波爐的容量比,以及微波過程中微波功率,微波時間進行合理控制,即可實現對日常各種冷凍食品的快速而均勻的解凍,提高解凍效率的同時又地保持冷凍食品原有的外觀,質地,營養品質及風味,實現解凍技術的低能耗,和,肉類微波烘烤設備廠家,同時設備簡單,操作方便,應用廣泛,容易普及,具有很強的生活實用性.
微波解凍設備的使用方法:步驟一:打開微波發生器,海鮮微波烘烤設備廠家,微波發生器產生的微波通過縫隙天線上的孔隙傳輸至加熱腔內;步驟二:控制系統控制外側屏蔽門機構打開,待解凍物料輸入至進料抑制腔,外側屏蔽門機構關閉;步驟三:控制系統控制內側屏蔽門機構和第二內側屏蔽門機構同時打開,進料抑制腔內的待解凍物料輸入至加熱腔,同時加熱腔內的已解凍物料輸出至出料抑制腔,內側屏蔽門機構和第二內側屏蔽門機構同時關閉;步驟四:控制系統控制第二外側屏蔽門機構打開,已解凍物料從出料抑制腔輸出至外部,第二外側屏蔽門機構關閉;本發明能有效的防止微波泄露,且能使微波解凍均勻,提高解凍效率,增加能量利用率.
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