吃點(diǎn)咸甜堅(jiān)果感覺還是-的,喜歡吃杏仁的趕緊來看看怎么做咸甜杏仁堅(jiān)果的做法吧!
鹽糖和水融化好,看你想吃咸的還是甜的重一些,一比一也可以,原方子要煮過其實(shí)不煮也是可以的,主要是看是不是容易融化開;
洗好的杏仁泡上鹽糖水,配方要一個(gè)小時(shí),反正時(shí)間越久味道越濃;
空氣墊上錫紙,昆明杏仁片,沒有的話微波爐烤箱都是可以的,當(dāng)然配方要用鹽巴炒,但是因?yàn)椴幌胩闊┘由媳容^難受所以就沒弄鹽炒,再者已經(jīng)有味道了再用鹽炒有點(diǎn)沒-而且太過咸了也不好,進(jìn)口杏仁片生產(chǎn)廠商,自己做零食就是想和外面的大鹽粒不同才好嘛!
把泡好的杏仁撈出來,那個(gè)鹽糖水可以繼續(xù)泡其它堅(jiān)果用;
用180度10分鐘加熱杏仁,薄杏仁片生產(chǎn)批發(fā)商,因?yàn)榕菟怂韵纫稽c(diǎn)點(diǎn)-間,嘗過之后又加了8分鐘,等到?jīng)鱿聛砭褪钦么嗟牧耍?/p>
杏仁烤好了,撒上點(diǎn)砂糖吧,也可以不撒,或許可以不放鹽用糖水貌似也-,喜歡的親們還可以加上點(diǎn)椒鹽亦或者孜然面味道想必會(huì)-吃;
千味小編帶大家了解杏仁片后包裝工序
每級(jí)杏仁片物料裝入2.5kg的真空包裝袋中,然后放入真空包裝機(jī)中進(jìn)行真空包裝,真空度0.3mp以下。杏仁片物料由儲(chǔ)倉下出口直接裝入真空袋,為人工控制,在不銹鋼工作臺(tái)上操作。每五袋裝一箱,在工作臺(tái)上進(jìn)行打包。后成品規(guī)格為2.5kg一袋,12.5kg一箱。人工控制的裝袋重量偏差在±1g范圍內(nèi),-人工的數(shù)量滿足連續(xù)化生產(chǎn)。
千味教大家怎么巧取杏核中的杏仁片首先找一個(gè)足夠大的平底鍋,加適量水,加熱到沸騰。然后把杏核放入鍋里煮30秒后用冷水沖洗杏核。后把杏核撈出來放在干毛巾上。當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時(shí)候,脆皮杏仁片生產(chǎn)批發(fā)商,用拇指和食指輕輕一捏就能取出杏仁了。將剝好的杏仁放到小碗里,如果不是馬上食用,可以將它們放在可以密封的保鮮袋中,然后冷凍保存。