傳統(tǒng)的豆腐切割是手工用刀將豆腐切塊、手工裝盒，這種方式缺點(diǎn)非常明顯，效率低、不衛(wèi)生而且豆腐塊的大小不一致。隨著工業(yè)化發(fā)展，豆腐切塊漸漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作。
豆腐切塊機(jī)的使用步驟:
1、豆腐入位；
2、把豆腐切成長(zhǎng)條；
3、利用切刀將豆腐條與豆腐分離；
4、用三個(gè)刀片把豆腐條切成固定的小塊；
5、橫向分離每塊豆腐塊；
6、將分離的豆腐塊分別裝盒。
豆制品加工設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)要求粗細(xì)薄厚自由調(diào)節(jié)，豆制品加工設(shè)備，切制出不同規(guī)格的千葉豆腐條。該設(shè)備生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐條區(qū)別于普通豆絲，豆干類(lèi)，加工出的豆腐條表面光滑，韌性高，豆制品加工設(shè)備價(jià)格，不易斷。
豆腐切制機(jī)產(chǎn)量高，湖南豆制品加工設(shè)備，成型好，口感佳。可根據(jù)需求加工出不同規(guī)格千頁(yè)豆腐條，是目前千頁(yè)豆腐切條加工-的設(shè)備。
參數(shù)：
1、電壓：220v
2、功率：1kw
3、切制厚度：采用人機(jī)界面，伺服控制，無(wú)級(jí)可調(diào)。
4、工作室尺寸：620 x 350 x 82mm
5、外形尺寸：1930 x 632 x 1130mm
6、根據(jù)用戶(hù)要求可定做刀柵尺寸。
應(yīng)用：實(shí)用于豆干的批量切制。
帶骨切丁機(jī)是常溫的家禽類(lèi)切成肉丁的機(jī)器，也可以切魚(yú)段，本機(jī)采用不銹鋼材料制造，耐磨-，刀具用特殊鋼經(jīng)過(guò)熱處理制造處理，切割---好，常規(guī)刀組尺寸是本機(jī)操作簡(jiǎn)單，清洗方便，豆制品加工設(shè)備報(bào)價(jià)，性能穩(wěn)定，安全-。適合餐飲行業(yè)，單位飯?zhí)茫?/p>
品加工廠等單位使用。切雞塊機(jī)價(jià)格低便于客人操作。使操作更輕松。
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