栗子是樹本堅果，但和核桃、花生這樣富含油脂的堅果不同，栗子中的淀粉含量-，可以充饑解飽并看作雜糧的一種。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比，栗子水分少“干貨”多，比米飯飽腹感強、血糖反應-、耐餓時間更長。栗子富含胡蘿卜素、---b族和---c，尤其是---b2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的---c和鉀元素都-。
還有，栗子涼了應加熱后再吃，否則涼栗子中的淀粉會有部分回生，回生的淀粉很容易穿小／腸而過，成為大腸細／菌的食物，造成腹脹。給人一種栗子難以---、容易脹肚的印象。
很多人都喜歡吃栗子，但是你知道它所包含的營養嗎？生食或熟食栗子都有治／療腰腿軟弱無力、小便頻數、反胃、便／血、慢性淋巴潔炎和頸淋巴潔核以及因脾胃虛寒引起的慢性／---或因腎／虛引起的久婚不yu等---。用風干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調和后用水沖服可治內／痔出血。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種---，秦皇島栗子，有對抗高／血壓、冠／心病、動脈／硬化等---的功效。栗子含有豐富的---c，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治／療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，---人體衰老，是老年人理想的保健果品。國醫學認為，栗子批發價格，栗子味甘性溫，---，有“益／氣補脾、厚腸胃、補／腎強筋，活／血止血”的作用。
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