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2021-1-27  
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國芝麻種植起源相關歷史記載

我國種植芝麻歷史悠久,分布---廣泛。芝麻在我國的種植起源,一般說法認為是公元---世紀也就是漢武帝前,由張騫出使從大宛如今的中亞細亞引進來的。這種說法始自十一世紀北宋沈括著的《夢溪筆談》:他敘述說:“張騫自大苑宛得油麻之種,亦謂之麻,色選白芝麻采購,故以胡麻別之”。但這一說法,在我國的其他史籍資料里并沒有確切的論證。就是在《前漢書張騫傳》里也都沒有張騫引進芝麻的記述。芝麻在我國的種植起源,一直是一種傳說。1959年,浙江省管理考古人員在太湖流域的吳興錢山漾和杭州水田畈兩處遺址的出土中發現有炭化芝麻種籽。而據---這些芝麻的年代,大約是公元前770年至480年春秋,比張騫出使早200-500多年。可見,我國種植芝麻的歷史至少已有2000多年了。歷代芝麻有許多象形的名稱:如方莖、巨勝、虱、脂麻、油麻等。通常沿用“胡麻”,宋代才有“芝麻”的名稱。

我國早有文字資料關于芝麻的記載是戰國及秦漢學家們撰寫的《神農本草經》:“胡麻又名巨勝,生上黨川澤,采之。青,巨勝苗也。生中原川谷”。公元---世紀后期前漢的《汜勝之書》,書中稱之為“胡麻”。而到北宋蘇頌《圖經本草》中記述了芝麻的植物學特征:“莖四方,高五、六尺,……開白花,形如牽牛花狀而小,亦有紫色,節節生角……子扁而細小”。我國早繪出芝麻植株圖形的是公元1406年朱肅著的《救荒本草》一書。

我國后魏時期公元六世紀的一部重要農業科學典籍《齊民要術》,將黃河中、下游地區的芝麻栽培技術,早作了比較系統的總結。其中如春芝麻的播種期農歷“二、三月為上時,四月上旬為中時,五月上旬為下時,色選白芝麻,種欲截雨腳。”播種方法有撒播和條播,“耬耩者炒沙令燥,中和半之。”等等。




芝麻能不能重茬種植

芝麻一般不能重茬種植。種植過芝麻的地塊容易使蠐螬、地老虎等地下害蟲大量繁殖,重茬會加重該地塊的病蟲害,同時隨著重茬年份的增加病害也會逐年加重,且減產的幅度也會---大,因此如果想要高產就不能重茬種植芝麻;除此之外,芝麻的根系可以分泌出一種特殊的分泌物,這種分泌物會---影響到它的生長,色選白芝麻加工,故不能重茬。


芝麻什么時候成熟

1、北方種植的芝麻在9月份開始慢慢成熟,南方種植的芝麻在8月份成熟。芝麻又叫做脂麻、胡麻,它是胡麻的籽種,屬于一年生直立草本植物,植株一般高于60-150厘米,分布范圍比較廣---上的熱帶地區以及部分溫帶地區。

2、芝麻收割的時候---要趁早、晚收獲,避開中午高溫陽光---照射,減少下部裂蒴掉子或病死株裂蒴造成損失。春芝麻一般在8月中下旬成熟,夏播芝麻在9月上旬可以收獲,秋芝麻則于9月下旬成熟。

3、一般收割時以鐮刀輕割較好。收獲部分提前裂蒴植株時,必須攜帶布單或其它相應物品,色選白芝麻廠,以便隨割隨收裂蒴的籽粒,以減少落籽損失。鐮刀收割一般在近地面3-7厘米處斜向上割斷,收獲后捆成直徑15-20cm的小捆及時晾曬即可。







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