棗莊慕斯雪芙-慕斯雪芙蛋糕批發-臨沂妙果()

意式蛋白霜：在蛋白中加入熬煮糖漿打發就被稱為意大利蛋白霜。意式蛋白霜因為口感清淡，不會影響原來調溫醬的味道，慕斯雪芙制作廠家，適合：慕斯、馬卡龍。

面糊：蛋黃中加入熬煮的糖漿打發，就稱作為面糊。面糊僅用到蛋黃，色澤鮮亮，口味上富有的醇厚感和深邃感。各種餡料、適合慕斯基底，冰激凌。

英式奶油醬：混拌砂糖與蛋黃，放入牛奶加熱，利用蛋黃的熱凝固力來增加濃稠度，就是英式奶油醬，英式蛋奶醬-意式蛋白和面糊兩者的優點，可做慕斯的基地、冰淇淋、巴巴露亞。

慕斯蛋糕早出現在美食之都——巴黎。慕斯與布丁一樣，慕斯雪芙蛋糕批發，屬于甜點的一種，但與布丁相比更柔軟，入口即化。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用，是現今蛋糕的代表。常見的慕斯蛋糕有草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯蛋糕、-慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、香草草莓慕斯蛋糕等。