標有“---”標志的產品 如何辨識其真假呢？
標有“---”標志的產品，如何辨識其真假呢？---有什么特性？又該如何選擇---？昨日，廣西---企業內檢員-在南寧開班，---在-上為消費者打聽了一些有關“---”的知識。
據中國---發展中心---李堅介紹，自2009年8月1日起，九江皮蛋，我國---包裝編號，就已經由企業信息碼取代了產品編號。---了解到，皮蛋多少錢，新舊編號制度的過渡期，皮蛋生產，截至今年的7月31日。也就是，7月31日以后所有獲證產品包裝上，已經統一使用企業信息碼。
以前包裝上是“一品一號”，如今只印有企業信息碼，消費者如何辨別---的真偽呢？李堅在培訓中提到，企業使用---標志中常存在的現象是，---、一標多用、超期使用等，但消費者可以通過“中國---網”查詢，并一一識破。
松花蛋配姜醋汁有助消食
松花蛋也稱皮蛋，是鮮鴨蛋經茶葉、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黃呈金黃色，外硬內軟，涼拌即可食用，是一道美味涼盤。松花蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽等，是餐桌上常見的食品。-學認為，皮蛋加工廠，用鴨蛋制作的松花蛋性涼味甘，有補心的作用，可止熱咳，---咽喉疼痛。
松花蛋加入姜醋汁后，不僅去除了堿澀味，口感---，從營養上講，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很強的抑制氧自由基的作用，其作用比---e還要強 得多，可增加身體功能并可。醋有消食化積、殺毒的作用。松花蛋在制作過程中會產生少量的鋁，對人體有害，而姜中的姜辣素及醋中的---都有分 解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。
挑選松花蛋的小竅門
一，---的松花蛋，蛋殼呈茶青色，外殼上的泥身應該完整，而且有撲鼻的堿味，如果泥身---脫落或有異味，就是不好的了。
二，一手拿住皮蛋，用另一只手食指和中指的背面敲擊皮蛋，有彈性為好蛋，如果硬得像石頭，就不太好了。還可以將皮蛋上下搖動，無響聲為好蛋，要是發出咕嚕的聲響就是壞的了。
三，用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，而且蛋黃的剖面光潔，---的松花蛋了。
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