干香菇和鮮香菇在營養保健方面沒有明顯差異，但由于干香菇經過了日曬，---d含量更高。-介紹，干香菇含有較多的---d，主要是因為在日光干燥下轉變為更多的---d，企業蔬菜配送，但目前香菇干燥大多采用人工加熱烘干，產生---d的量要少得多。因此，將買來的干香菇放置于日光下曬后食用，可促進較---生素d的生成。
香菇浸泡的時候，20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能使風味成分釋放充分。值得注意的是在食用干香菇時，浸泡的水不要扔掉，因為具有保健功能的香菇呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量較高。
蔬菜配送服務是現在的蔬菜配送公司的重點項目之一，學校飯堂蔬菜配送，配送機制的完善也是市場的需求。今天我們就來跟大家討論一下，配送服務對我們的日常生活會有哪些影響和益處。蔬菜是人們日常生活的必需消費品，城市蔬菜的供應與消費事關地區經濟發展和-。伴隨市場經濟的競爭呢過和社會的進步，人們生活節奏加快，蔬菜配送，工作日漸繁忙，超市蔬菜配送，時間觀念越來越強，簡化事務、方便消費，使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費市場化的需要。
蔬菜的的幾種清洗方法。
去皮：蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農殘。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮后再食用。
水洗：一般蔬菜先用清水至少沖洗3～6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1～2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農殘。
堿洗：先在水中放上一小勺堿粉無水碳酸納或冰堿結晶碳酸鈉攪勻后再放入蔬菜。浸泡5～6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。
登錄后臺
