唐山板栗-板栗店-遷西蘊育板栗(商家)

方法一：濕沙混存

　　用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合， 堆放在通風的地方，沙的含水量為8-10%，堆放高度不超過50厘米，并且要經常翻堆加濕，批發遷西板栗，使板栗含水均勻。

方法二：塑料袋藏

　　將板栗裝在塑料袋中，放在通風好、氣溫穩定的地下室內，氣溫在10℃以上時，塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時，板栗店，把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7-10天翻動一次，1個月后，翻動次數可適當減少。

方法三：壇內混藏

　　挑選飽滿板栗，用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內，壇底和壇口可以多放些黃沙，壇口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直徑不宜太大，貯存一段時間后，要倒出來檢查一次，將較嫩的和發黑的板栗挑出來。

方法四：自然風干

　　把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處，讓其自然風干。浸泡前，要除盡病、蟲、傷栗果，攤放1-2天，蒸發水分，當鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1個月內是危險期，要常查看。

方法五：鋸末混藏

　　用相當于所藏板栗重量20%的鋸末，加入水，使其含水量達40-50%，然后與板栗混合堆放，裝在木箱或口袋里。