生芝麻放在冰箱保鮮多長時間不能吃
2-3天 冰箱保鮮食物有時間表 冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，天津色選黑芝麻，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的---生長速度會放慢。但有些---卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用了這類---的食品，就會引起腸道---。而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般---都會被抑制或，所以這里面存放食品具有---的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的---會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會成為一些---的“溫床”。
芝麻的作用 人們知道的功效，肯定就是使頭發(fā)烏黑。確實，它有烏發(fā)的功效，對于頭發(fā)早白的人很適用。可以用芝麻，大麥，天津色選黑芝麻，核桃仁炒熟，研磨成粉末狀，每天堅持吃，一段時候后就可以看到效果了。 芝麻中含有其他常見的營養(yǎng)物質(zhì)，如大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有一些膳食纖維，---b1、b2、尼克酸、鈣、鐵、鎂等等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)需求。 芝麻還有---衰老的作用，因為芝麻富含---e。而---e具有減緩細(xì)胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能---衰老。
脫皮芝麻是如何生產(chǎn)的？
1、浸泡過程
浸泡的目的是使芝麻皮吸收水分并使其膨脹，這有利于從芝麻仁中脫落。此過程采用的是堿水溶液在一定溫度下浸泡芝麻原料，加快了水分對芝麻皮的滲透速率，使浸泡時間從2h-4h左右，降至0.5h左右，縮短了生產(chǎn)周期。同時，堿性浸泡液鈍化了芝麻皮中的色素成分，---了芝麻仁的白度。
2、脫皮
圓盤和螺旋脫皮機(jī)的生產(chǎn)效率較高，但其缺點是芝麻種子在---的機(jī)械摩擦作用下易受破壞，導(dǎo)致芝麻仁破碎率高。同時，由于接觸時間短，設(shè)備死角大，少量芝麻不能脫皮，使成品脫皮率低于100%。
3、皮仁分離
皮仁分離工藝是芝麻生產(chǎn)的重中之重，與成品的產(chǎn)出率有關(guān)。皮和仁的混合物通常放在一個裝有水的容器中，而浮在上面的芝麻皮則通---工沖洗去除。然而，由于芝麻皮與仁浮力分離不完全，常導(dǎo)致皮中含仁、仁中含皮，即成品芝麻產(chǎn)量低，皮粘率高。可以根據(jù)不同幾何尺寸芝麻皮和仁的分離原理，采用了芝麻皮仁下沉自動分離裝置和工藝。采用浸泡技術(shù)軟化芝麻皮而不影響芝麻仁的完整性，然后使用芝麻皮小于芝麻仁體積差，在下沉芝麻皮自動分離器中，利用水流將芝麻皮和芝麻仁分離，從而達(dá)到分離芝麻皮的目的，---降低了工人的勞動強(qiáng)度，成品率也---。
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