一、每100克栗子含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子---的含量可-40~60毫克，熟栗子---的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、b族---等多種成分。
二、栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿／病者，以免影響血糖的穩(wěn)定。
三、栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、b族---等多種營養(yǎng)成分，熱量也-，栗子的---b1.b2含量豐富，---b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克---c，這是糧食所不能比擬的。
四、人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的---c比-含---c豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很豐富，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀-，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
遷西板栗栽培源遠(yuǎn)流長，《詩經(jīng)》、《戰(zhàn)國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農(nóng)政全書》等書都有記載。《詩經(jīng)》有“樹之榛栗”的詩句。《戰(zhàn)國策》記載，蘇秦游說燕文侯時(shí)說： “燕國……南有碑石雁門之饒，北有棗栗之利，民雖不田作而足于棗栗矣。此所謂天府者也�！睗h代的《史記·貨殖列傳》中說：“燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等。”這里的“北”和“燕”，即包括今遷西一帶，說明這里很早就是板栗的產(chǎn)地，靠板栗生產(chǎn)比較富庶�！渡胶＝�(jīng)》、《呂氏春秋》、《西京雜記》諸書也多有記載。
栗中淀粉含量-，完全可以做主食。把栗子蒸熟壓粉，摻和到面粉(玉米面)里，或與七成白面粉和三成玉米面摻和到一起，做成饅頭或窩頭等主食食用，既能吸收栗子的營養(yǎng)，遷西板栗批發(fā)，同時(shí)又可避免吃多了栗子腸胃不舒服的現(xiàn)象�；蛘甙局鄷r(shí)加點(diǎn)剝皮后的栗子，易于---。
板栗做菜肴常見的就是板栗燒雞。／把肉類原料按常法先燒(燉)至八成熟，再加入栗子一起燒(燉)熟成菜，可以讓肉的香味和栗子的香味充分融和在一起，使其營養(yǎng)更為互補(bǔ)。
做餡也-，把栗子肉蒸熟壓泥，加適量糖和油拌勻成栗子餡，做成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的人食用，以增加食欲，調(diào)理腸胃。
板栗生吃補(bǔ)／腎熟吃-
遷西板栗批發(fā)由遷西縣城關(guān)蘊(yùn)育板栗經(jīng)銷店提供�！邦A(yù)包裝食品、散包裝食品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品、干果零售”就選遷西縣城關(guān)蘊(yùn)育板栗經(jīng)銷店www.tz1288.com，公司位于：遷西縣喜峰中路蘊(yùn)育板栗經(jīng)銷店，多年來，遷西蘊(yùn)育板栗堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：趙艷寶。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。遷西蘊(yùn)育板栗期待成為您的長期合作伙伴！
聯(lián)系時(shí)請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
聯(lián)系電話：135-82597400，13582597400，歡迎您的來電咨詢！
本頁網(wǎng)址：http://www.hkjzdrp.cn/z3869529/
登錄后臺
