杏仁粉因含天然-e，常吃杏仁粉能養顏美容，滋潤皮膚。-：兩者均應該放在飯后服用。
杏仁粉富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、b族-、-c、-p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁粉對身體有-的作用。
杏仁粉的食用方法有很多，可以沖水喝，也可以做成奶茶喝，比如說把適量的杏仁粉放到杯中，然后用熱水或者是牛奶進行沖泡，這樣的營養價值-，每天早晚都可以喝一杯，另外也可以放入適量的薏仁粉，然后再用牛奶進行沖泡，早晚喝一杯具有-的營養價值。
其實，杏仁粉含有非常豐富的纖維質、磷、鐵、鈣、-b17及不飽和脂肪酸等重要的營養元素。所以人們可以經常食用。
據徐熙媛在她的書中總結介紹-心得時稱，堅持每天喝杏仁，在牛奶或豆漿里泡入杏仁粉和薏仁粉，那就可以一舉兩得——養顏-、悄悄---。
1、杏奶飲，將杏仁粉適量放置杯中，多少隨個人喜好。倒入熱水或者牛奶中沖泡即成。簡單實用。明星徐熙媛-的-方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶-效果可以很快看出來。每日兩次。
甜杏仁的特點使其加工成粉比較簡單，但簡單的加工帶來的是粉質的粗糙。苦杏仁加工成粉復雜一些。一些大的飲品公司都用這種脫苦杏仁原料。如的承德露露。低成本對于一個企業來說很重要，但并不僅僅是因為苦杏仁價格便宜，更是因為苦杏仁所含的營養成份優于甜杏仁。
杏仁粉選購應該看它的細膩程度。超細杏仁粉做成沖飲品細膩無渣口感好，做烘培糕點，無需過篩，省事，省時，杏仁豆腐入口嫩滑。細膩杏仁粉從口感上讓人更容易接受。之所以市面上粗制杏仁粉多，是因為加工細杏仁粉對機械設備和加工工藝要求比較高。
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