千味杏仁片小編帶你了解杏仁特種食品級廂式干燥機的原理是什么
杏仁特種食品級廂式干燥機采用了熱風多層利用原理。用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃~160℃可控，采用加熱干燥杏仁和通風干燥杏仁兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干杏仁，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行。
設備組成：熱風爐配帶強力風機、風管、立式多層烘干箱、溫控箱。
設備特點：干燥效果好，成品率100%，大杏仁片廠家，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質。
杏仁是食品，也是一種中藥。具有的作用，杏仁我們也經常用來做甜品做菜，那么在制作過程中，杏仁的皮是有一些苦澀的味道，會影響到菜的口感，我們會把它去掉，那么去杏仁皮的方法是哪些呢？如何使用呢？請看一下為你介紹。種方法把水煮開，中山杏仁片，然后把杏仁倒入水中浸泡一分鐘左右。然后用漏勺把杏仁取出放在毛巾上，用手隔著毛巾進行搓揉，這樣就可以大批量的去除杏仁皮。
杏仁本身富含豐富油質，外觀看似濕濕油油的為正常現象。
杏仁片的特點：
的杏仁片應該是沒有苦澀味，有淡淡的杏仁香，就這樣吃，進口杏仁片廠家，也不會感到苦澀，有淡淡的果仁味道。
杏仁片的用途：
杏仁片多用于蛋糕面包中，也是五仁月餅不可或缺的原料，也可做西點裝飾。
杏仁是市面上-的干果，喜歡吃的人們是很多的，杏仁當中有很多的營養物質，對人們的-方面有-在用，人們除了直接吃杏仁之外，還會用杏仁做成其它的形狀來吃，那么杏仁片怎么做好吃？
杏仁片怎么做好吃
一、用料：主料：低筋面粉60克。輔料：雞蛋清50克、北杏仁適量、調料：黃油50克、糖粉60克。
二、做法：
1、黃油軟化，加入糖粉，用蛋抽攪拌均勻，黃油不要打發。(其實我覺得用橡皮刀可能-使一點)。
2、倒入蛋白，白杏仁片廠家，繼續用蛋抽攪拌均勻，不用將材料打發。
3、篩入低筋面粉
4、用橡皮刀拌勻成為面糊，這時面糊挺有光澤感的。
5、烤盤鋪油紙，用湯勺挖一小坨面糊倒在油紙上，湯勺背面沾水，然后把面糊壓扁攤平，盡量薄一點，面糊之間留一點空隙，然后把杏仁片不重疊的放上去。(君之用的是杏仁瓦片的模具，沒有模具就用湯勺壓一壓好了，這樣做出的杏仁餅沒有規則形狀，也很-的湯勺背面沾水是為了不沾面糊，我實際操作中還是有點點沾，需要-的沾水)。
6、烤箱預熱180度，中層，5-8分鐘，烤的時候要注意察看，當瓦片酥的邊緣上色以后就可以出爐了。出爐后放在晾網上去高熱，然后就可以吃啦，吃不完的用密封罐密封保存。
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