板栗的食用方法很多,今天小編給介紹一下板栗仁煲湯:
板栗營養(yǎng)豐富,果實(shí)中含糖和淀粉-70.1%,蛋白質(zhì)7%。此外,還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種---和微量元素,-是vc、b1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高,有補(bǔ)/腎-、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效,被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載,“研,和蜜涂面,展皺”。板栗熬湯、做粥,與薏米、蓮藕、紅棗搭配,新鮮栗子,將食材營養(yǎng)發(fā)揮到極/致,養(yǎng)生首/選。
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1,板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和---、礦物質(zhì),能---高血/壓病、冠心/病、動脈/硬化、骨質(zhì)疏等---,糖炒栗子,是延年/益壽的滋補(bǔ)佳品。板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和---口腔/---有益。
2,板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益/氣-、厚補(bǔ)胃腸的作用。
3,板栗含有豐富的---素c,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治/療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,---人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4,養(yǎng)/胃-,補(bǔ)/腎強(qiáng)精,活/血止血;適用于反胃不食、泄瀉痢疾、咯血、便/血、筋傷骨/折淤腫、疼痛、瘰疬腫毒等病癥。
板栗的適宜人群
一般人群均可食用。尤其適宜老人、腎/虛者食用,對中老年人腰酸---、腿腳無力、小便頻多、氣管炎咳/喘、內(nèi)寒泄瀉者尤為適合。
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