腰膝酸軟主要由腎陽虛引起，是中老年人常有的病證，常伴有神疲乏力、少氣懶言、---等---。在此一道食療方法，能有效-以腎陽虛為主證的腰膝酸軟。
取羊肉100克，切小塊，板栗15粒去殼，一同下鍋，放入少量植物油／好是芝麻油，因其有補／腎之效和黃酒微炒，再加水燉煮至肉熟，適量加鹽、姜蔥等調味品。本湯可佐餐食用，或早飯前喝湯食肉，1周吃3次，連吃2周，遷西板栗批發，相關---可得到明顯-。但若患有外感---、瘡瘍、熱結便／秘等，則應忌食。
羊肉肉質細嫩，屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，是冬季防寒溫補之佳品。-認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，有補／腎壯／陽、溫補／氣血、開胃-功效。《日用本草》稱其能治腰膝羸弱，且“壯筋骨、厚腸胃”。板栗為“補／腎之果”，味甘性溫，有-養／胃、補／腎強骨的作用，可療脾胃虛寒引起的慢性腹／瀉與腎／虛所致的腰膝酸軟、腰肢不遂、小便頻數等癥。本品尤其適合年老機能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無力者服食。
栗子不僅有補脾健胃的功效，更有補／腎壯腰的作用，多吃栗子，可-腎／虛引發的------。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖／尿病---，以免影響血糖的穩定。
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遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。
早在2008年3月，遷西板栗被工商---商標局認定為中國／-／商標。這也是板栗行業第／-／-／商標。
遷西板栗目前在板栗市場度相當高。大街小巷幾乎有板栗的地方，都在打著遷西板栗的旗號進行銷售。
正是因為銷售-，市場度高，所以很多不法商販在以次充好，以假充真。各種栗子，就算南方菜栗子，也掛上遷西板栗的牌子進行銷售。這也給廣大消費者造成了一定的困擾，遷西板栗真的倒底是什么樣？也產菜栗子嗎？
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