面粉決---心的口感，面粉可以說是糕點的鋼筋支架，天津私房蛋糕，與蛋、油脂等材料拌和，可以呈現出松軟、酥脆、扎實有嚼勁等不同口感。如何選擇面粉，可以從筋度來選。
天然可可粉其顏色一般為淺棕色，對于棕色甚至是深棕色的天然可可粉里面一般是加了可可皮或是其他的食用色素;堿化可可粉的顏色一般為棕紅色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是堿化過重，灰粉含量過多所致。可可黑粉的顏色一般為深棕色到棕黑色，若可可粉的顏色是純黑色甚至是深黑色其原因可可粉里加入了食用色素。
天然可可粉的氣味是天然的可可香味，是淡淡的清香。對于濃香或是焦味的可可粉則為品質較差的粉。堿化可可粉的氣味一般是正常的可可香味，其香氣比天然可可粉的要濃一些，但沒有焦味。若堿化可可粉的香氣太濃或是有焦味則為品質較差的粉。可可黑粉其氣味和堿化可可粉差不多，因為黑粉是堿化可可粉中的重堿化，天津私房蛋糕學習多少錢，易有焦味，沒有焦味的為上品，有焦味的則較差。
紅豆餅是一種---吃的美食，天津私房蛋糕學習課程，而且無論是大小商店里都有紅豆餅的身影，銷量同樣也是位居糕點---。那么，您是否想過自己動手diy一款屬于自己的紅豆餅呢，下面糕點培訓學校來---如何diy紅豆餅。
一、工具、原料
紅豆、糯米粉、水、紅糖、鹽
二、方法步驟
1.紅豆需要提前浸泡一個晚上，準備200g左右紅豆，先將它洗干凈，然后泡在水里一個晚上，將它泡軟。
2.將泡好的紅豆倒入電飯鍋中，加入適量的水，水位高度大概是手指的三分之一，然后選擇電飯鍋的功能，雜糧按鈕，---開始，天津私房蛋糕制作，直到紅豆煮的變軟。
3.紅豆煮熟后，將紅糖慢慢倒入鍋中，一邊加入一邊輕輕攪拌，紅豆盡量不要攪碎，然后將紅豆盛出來放置，可以根據自己口味調整紅豆的甜度。
4.接著將200g左右的糯米粉放入碗中倒入160ml溫水，然后用筷子先稍微攪拌。將面粉用水和好，并分成一個一個的小面塊，用搟面杖將其壓平。
5.再用搟面杖搟成薄薄的圓形，可以放上一些芝麻粒，根據自己喜好來定。
6.然后將紅豆放入面皮中，捏合上，壓扁，然后放入平鍋中煎熟即可。
注意事項：使用不粘鍋，如果皮很粘鍋，少放一點油。
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