蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在商標-開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創業投資-誠信品牌、-、江蘇省餐飲企業、江蘇省消費者-特色餐飲、江蘇省服務--單位并榮獲了-和獎杯。
黃山咸肉菜飯的做法，菜飯骨頭湯菜單，咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進了上海做了一些符合當地口味的變化，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，菜飯骨頭湯加盟，咸肉是農家自己腌制的咸肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯，這是基本的范式了，一份十元左右，飯和湯都可以再加半碗的，骨頭湯，吃飽是不成問題的。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。
咸肉的清洗方法
去除腌肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解，但其實用清水漂洗并不腌肉能達到退鹽的目的。正確的方法是腌肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應低于腌肉所含鹽水的濃度，經過幾次漂洗，腌肉上的鹽就逐漸溶掉，-再用淡鹽水洗一下即可食用。一般情況下，反復清洗三到四次即可。
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在繁忙的都市生活中，休憩之余來一碗方柏霓快捷，美味-的菜飯骨頭湯應該徽成為許多工薪-的就餐好去處。現在市場上隨處可見小小的菜飯骨頭湯店，有不少創業者也很想開一家，他們中的許多人應該比較關心菜飯骨頭湯的利潤怎么樣，下面就為大家分析一下。
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