綠色腐竹豆制品廠家-億佳食品-陜西腐竹豆制品

腐竹在豆制品中的價格相對來說比較貴，但它卻-得，因為腐竹不論是從口感還是價值上來說，都非常棒，首先腐竹中含有多種礦物質，老人適當吃，可以防止因為缺鈣引起的骨質疏松，小孩適當吃，可以幫助促進骨骼發育，對于這種老少皆宜食用的食材，我們當然是不能錯過吃，而且關鍵的是，腐竹還可以經過多種烹飪，燒湯、炒菜亦或是涼拌，都能讓人的味蕾得到享受。

泡腐竹的時候，陜西腐竹豆制品，直接放水里泡是不對的，學會飯店的妙招，綠色腐竹豆制品廠家，在水中加上鹽，然后將腐竹放入淡鹽水中，并且扣上一個盤子，這樣腐竹可以充分泡發，不會出現夾生的情況，腐竹豆制品生產，而且大家一定注意萬萬不能用熱水，熱水會將腐竹泡軟爛，而涼水或者是溫水，則會將腐竹泡的軟而不爛，勁道好吃，其實大家只要認真操作一遍，便可發現這個泡發的方法速度還非常快，簡單快速的方法，當然是不能錯過嘗試了。

植物蛋白質含量高，優：

因為經過了燒煮及烘干等多道工序加工，腐竹的蛋白質含量甚至超過了大豆本身，每100克的腐竹含44.6克的蛋白質，在整個植物界-。

而且大豆蛋白質的--酸組成接近人體的需要，其營養價值幾乎可與肉類-，又因為其中富含谷類食物蛋白質所缺乏的賴氨酸，吃腐竹-酸搭配谷類主食，可以提高一餐整體的營養價值，科學又健康。