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食品貨架期短很多食品生產企業面臨著這難題，對于食品加工而言，殺菌并不等于延長保質期，但要延長保質期一定要對食品進行殺菌或者-措施。如一些豆制品、醬菜、調味醬、肉干類食品等由于自身容易滋生-，一般保質期只有三個月到半年之間，目前多數食品加工企業運用了我司的微波殺菌設備對包裝后的食品進行殺菌，可以控制微生物的生長繁殖，延長食品保質期，有效保障食品的衛生安全性。
食品通過微波殺菌可延長保質期被證實是可行的，包裝的食品采用微波進行殺菌，免去了再次污染的危害，經過研究實踐表明包裝食品微波殺菌后，保持期可以至少延長三分之一。
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食品微波烘干殺菌設備特點:
1、能夠在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的食品溫度后會達到70攝氏度之上。
2、假如食品的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自行發出顯示信息。
3、采用微波滅菌的方法，眉山胡椒粉滅菌機，一方面能夠比別的設備滅菌節省一大半的時間，胡椒粉滅菌機多少錢，可以節省40%的電，另一方面更是能夠在-食物營養的基礎上保存色、香、味。
4、微波集中加熱，集中快速，合乎食品傳送規定。
5、可以提高食品行業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；減少盲目跟風消費，合理節省消費開支；達到食品的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
微波烘干滅菌機，常規的微波烘干滅菌機，由于在真空場合下，熱量通過對流傳遞十分困難，只能傳導進行，加熱速度慢，干燥周期長，能耗大。微波烘干滅菌機采用的是輻射傳能，是介質整體加熱，胡椒粉滅菌機生產廠家，無需其它傳熱媒介，胡椒粉滅菌機廠家，避免了上述缺點，所以速度快，干燥周期-縮短，能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。由于微波對水分子的選擇性加熱，物料內部水份高，加熱時由內向外，與水份擴散方向一致而且內外溫差小，不會出現常規干燥熱分布不勻的現象。
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