在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，農(nóng)家樂(lè)可謂功不可沒(méi)。農(nóng)家樂(lè)結(jié)合各地新農(nóng)村建設(shè)推出的農(nóng)家樂(lè)，不但村民的居住環(huán)境改造，也給擠在城里的人分享自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的機(jī)會(huì)，更為村民帶來(lái)經(jīng)營(yíng)收益，戶外自助燒烤，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
文化就是生活，農(nóng)家樂(lè)之所以讓城里人趨之若騖就在于農(nóng)村有著獨(dú)的物質(zhì)文化和精神文化，農(nóng)村的自然環(huán)境、人文景觀、風(fēng)俗民情，甚至一張床、一把椅、一只羊，都構(gòu)成農(nóng)家樂(lè)特有的文化。
戶外自助燒烤烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤糊。翻動(dòng)時(shí)長(zhǎng)筷子，不要用手，防止。放生食時(shí)要注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。
雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，戶外自助燒烤場(chǎng)地，而且皮的脂肪含量高，吃起來(lái)很香。烤的時(shí)候要注意大頭不易熟，應(yīng)放在火力集中處。雞胗不易烤熟，戶外自助燒烤哪里好玩，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞胗一樣，烤煮熟的。不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚(yú)、墨魚(yú)仔，番茄醬適合土豆片，戶外自助燒烤，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。
柴火灶特色親子樂(lè)親身體驗(yàn)親手做，親子專線，做土灶飯、采摘蔬菜、體驗(yàn)親子鄉(xiāng)土樂(lè)，赴一場(chǎng)“鄉(xiāng)村·土灶·田間，你是否也常回味幼年時(shí)與螢火蟲(chóng)共舞，與老牛共納涼的田園生活？你是否也在懷念年少時(shí)，背著柴火、燒著土灶、拉著風(fēng)箱的農(nóng)村生活？更能讓他們找回童年的記憶，兒時(shí)的快樂(lè)。農(nóng)家樂(lè)的項(xiàng)目處于地域開(kāi)闊、地勢(shì)平緩的場(chǎng)地，較之其他親子旅游產(chǎn)品更安全，可以使父母暫時(shí)擺脫保姆和管家的角色。同時(shí)能了解到土雞的飼養(yǎng)過(guò)程。*、無(wú)污染的農(nóng)家柴火飯盛宴。用柴火灶，做出來(lái)的飯菜無(wú)需太多調(diào)料也是香甜可口，原滋原味。
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