冷藏腳容器的平均冷卻速度為31.3℃/h(空容器);但裝貨后，由于貨物的熱容量大，湖南制冷機組，冷卻速度將---降低，有時需要15-16小時才能達到設定的溫度要求。如果輸入溫度---，大型制冷機組，則需要2-3天才能達到設定溫度。冷藏和冷凍集裝箱箱子中的溫度上升和下降速度與箱子中裝載的貨物有關。當設定溫度范圍達到-18℃±3℃時，冷藏集裝箱內部溫度應保持穩(wěn)定。
冷藏食品的運輸種類：一般情況下，冷藏物流中允許冷藏溫度接近的多種食品拼箱裝運。但是不是所有的食品種類都能同時運輸。比如不同加工狀態(tài)的食品;比如具有---氣味或者容易吸收異味的食品等等。冷藏食品的運輸工具：一般冷藏物流的運輸工具有很多，有冷藏車、保溫車、冷藏列車、冷藏船、冷藏集裝箱等運輸工具。冷藏工具也要保持無異味。而且冷藏物流的運輸工具更比其他物流運輸重要，要定期檢查和保養(yǎng)，以便發(fā)現(xiàn)冷藏車的設備異常及時處理，立即維修。所以冷藏物流公司一般都會在運輸冷藏食品前先檢查車輛情況才能---運輸過程萬無一失。
獨立制冷機組是指制冷機組擁有單獨的動力來源，水冷制冷機組，可以獨立工作，不受發(fā)動機工作狀態(tài)的---。非獨立制冷機組，就是機組本身沒有動力裝置，不能單獨工作，必須要依靠發(fā)動機來帶動壓縮機進行工作。除此之外，在我國冷藏車行業(yè)中還有一種比較特殊的冷機：二手海柜上常見的板機，這類機組需要通電才能工作，因此很多二手海柜改裝后的冷藏車廂都帶有發(fā)電機組，但這一類機組一般不被視為車用制冷機組。
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