在袋裝食品的殺菌保鮮問題上，微波的穿透性、不破壞營(yíng)養(yǎng)成分和低溫殺菌等點(diǎn)，呈現(xiàn)出明顯的---。
包裝袋的要求：對(duì)于袋裝或瓶裝食品，微波憑借極強(qiáng)的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、---進(jìn)行殺菌，而包裝材料如pet塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會(huì)-，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。
使用微波對(duì)袋裝食品進(jìn)行殺菌處理的注意事項(xiàng)：用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí)，寧波殺菌機(jī)報(bào)價(jià)，如產(chǎn)品含水量比較大時(shí)，應(yīng)注意因包裝內(nèi)的食品、---會(huì)-，溫度到達(dá)一定時(shí)就會(huì)產(chǎn)生些水蒸汽出來，造成氣壓升高，如果密封且氣壓過大，氣壓可能會(huì)沖破包裝。解決的方法有：
1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋；
2、密封后放置要壓力容器內(nèi)再用微波殺菌；
3、真空包裝后再用微波殺菌設(shè)備殺菌。
2微波優(yōu)勢(shì)：(1)節(jié)約資源：基本熱力殺菌通常在自然環(huán)境及設(shè)施上存有熱損害，而微波是立即對(duì)食品開展功效解決，因此沒有附加的熱量耗損。相比而言，一般可省電30-50%。微波干躁殺菌機(jī)(2)勻稱完全：基本熱力殺菌是以原材料表面逐漸，隨后根據(jù)導(dǎo)熱傳到內(nèi)部。存有內(nèi)外溫度差。為了---地維持食品口味，減少解決時(shí)間，通常食品內(nèi)部沒有做到充足溫度而危害殺菌實(shí)際效果。因?yàn)槲⒉ň邆渫高^功效，對(duì)食品開展總體解決時(shí)，表面和內(nèi)部都與此同時(shí)遭受功效，因此消菌殺菌勻稱、完全。微波干躁殺菌機(jī)(3)有利于---：微波食品殺菌解決，機(jī)器設(shè)備能即開即用，沒有基本熱力殺菌的熱慣性力，實(shí)際操作靈便便捷，微波輸出功率能從零到大功率持續(xù)可調(diào)式、傳輸速率從零開始持續(xù)調(diào)節(jié)，大蝦殺菌機(jī)報(bào)價(jià)，有利于---。
在今天，我國(guó)生產(chǎn)食品殺菌設(shè)備的廠家---小小的也有幾百家，---的勤勞---讓食品殺菌設(shè)備從無到有，從小到大。不過技術(shù)的參差不齊，小型殺菌機(jī)報(bào)價(jià)，---的匱乏仍然是很重要的弊端。由于國(guó)內(nèi)的食品殺菌設(shè)備行業(yè)起步較晚，與國(guó)外的技術(shù)相比仍然有一定差距，使得我國(guó)食品殺菌設(shè)備領(lǐng)域面臨著內(nèi)憂外患的境地，隧道式殺菌機(jī)報(bào)價(jià)，由于規(guī)模和應(yīng)用都較小，沒有形成足夠的規(guī)模化應(yīng)用，大都依靠多品種小量生產(chǎn)，雖然生產(chǎn)成本高但是銷售價(jià)格卻很低，一方面在國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，另一方面在國(guó)際上沒有優(yōu)勢(shì)，與國(guó)外產(chǎn)品相比沒有競(jìng)爭(zhēng)力。
工業(yè)發(fā)展的迅速必然導(dǎo)致環(huán)境的破壞與污染，中國(guó)的環(huán)境問題日益---，資源也越來越---，那么食品殺菌設(shè)備行業(yè)的發(fā)展必然要遵循現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，節(jié)能、、。如果沒有遵循現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)品一直停留在原始低端水準(zhǔn)，將會(huì)被時(shí)代大潮逐步淘汰。
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