微波殺菌設備在食品加工中使用：生產加工后的月餅等食品類如果不---銷售的話，會因為儲存時間長而變質。另外，因為包裝不正確，月餅中的---數量超過標準，導致了很大的損失，---影響了生產商的信譽。用微波殺菌機器設備處理的月餅在常溫狀態儲存一年以上，仍然柔軟新鮮。各種豆類食品是營養豐富的植物蛋白食品類，也是各種微生物優良文化的基礎。常溫狀態非常容易發霉，失去食用價值。豆類食品生產中，豆腐皮先用6kw電筒擠壓40%，隨后放入2450mhz、10kw隧道式微波爐加熱，干躁到技術標準后直接包裝。整個過程只有二十三分鐘，生產能力75kg﹨/h，產品酥脆，不但補水，殺菌、酶殺菌效果非常的好，食品微波殺蟲卵設備公司，---的延長了儲藏時間。用微波滅菌設備處理的豆腐，用真空包裝袋包裝后，可以在室溫下儲存幾天，不容易變質。在牛奶的加工過程中，巴氏滅菌是重要的過程。傳統式殺菌方法是高溫短時布氏殺菌。其缺陷是需要---的鍋爐和繁雜的管道系統，占用煤場耗能大，勞動強度大，產生空氣污染等問題。例如，煙臺食品微波殺蟲卵設備，使用微波殺菌機器設備幾秒鐘后，---和大腸滿足衛生標準的規定，不但營養元素一定，而且因為微波作用，脂肪球的直徑變小，有均勻的作用，脂肪球的直徑增加了。牛奶口味好，有益于吸收營養元素。
微波無菌加工是借助微波殺菌實現商業無菌，其特點是食品整體升溫迅速，所需殺菌時間短，為進一步保持殺菌食品的色、香、味和營養成分創造了條件，如果采用微波無菌加工可以在包裝前進行，也可以在包裝后進行。包裝材料多采用適合的塑料薄膜或復合薄膜。包裝好的食品在進行微波殺菌時，由于食品加熱會產生蒸汽，壓力過高時會脹破包裝袋，因此，整個微波殺菌過程應在壓力下進行，或將包裝好的產品置于加壓的玻璃器內進行微波處理。
目前，研究人員對微波技術的應用研究越來越深入。目前微波殺菌技術的應用領域主要包括以下幾方面。
1、微波殺菌技術被應用在肉及肉制品、禽制品、水產品、水果和蔬菜、奶及奶制品、農作物等產品的殺菌、滅酶和消毒等領域。
2、微波殺菌技術因其比常規的殺菌方法能更多的保留生理活性物質的特點而被應用于人參、香菇、猴頭菌、花料、天麻以及其他中藥、的干燥和殺菌等方面。
3、微波不僅可以用于固體物質的消毒，也可對液體物質進行消毒、菌。國外已出現了微波牛奶消毒器，采用的頻率是2450mhz。
4、微波還經常用于產品的滅酶保鮮。傳統果蔬加工中一般要用沸水燙煮以部分生物和鈍化酶，如此燙煮會使大量的水溶性營養成分流失。采用微波加熱可以克服這個問題。茶葉制造過程中的殺青也可以由微波來完成，并且產品的有所提高。在水產品的保鮮，如蝦的保鮮中，食品微波殺蟲卵設備，經常采用微波來鈍化酶以防止酶裼變。
5、微波加熱不需要熱傳導，可使食品內部直接產熱，因些在食品加工中應用時，能---縮短加工時間，---殺菌效果，延長產品的保質期。
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