義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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曬魚干的竅門
1、鋪開曬
假如魚比較小的話,可以選擇鋪開曬,尋找一些合適曬的器皿,平鋪起來,然后進行晾曬。魚小的話,如果串起來曬會非常的麻煩。
2、剁開后用細木棍撐開曬
對于大一些的魚來說,可以選擇將魚剁開,然后用一根細木棍撐開曬,這樣可以加速晾干的速度,海味干貨批發,效果也非常的好。
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剖割法。將魷魚頭部向外,魚腹朝上置于木墊或魚臺上,水產品干貨價格,左手手心向上,干貨批發,食、中指伸入魚腹腹腔內將腹面托起彈開,右手持刀,刀口向下朝腹腔中心向魚尾方向把肉面剖開。其它要點同挑割法。按上述兩法剖割后,應隨手摘除墨囊。
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酸蘿卜魚干湯
原料/調料 酸蘿卜 3條 魚干 2兩 蔥花 少許 胡椒粉 隨意 香油 少許
制作流程 (1)把酸蘿卜洗干凈切片。 (2)湯鍋放水,海鮮干貨批發,放入蘿卜及魚干煮15分鐘,將雜質撈除后倒入湯碗內,后撒些蔥花、香油及胡椒粉即可。