斬拌機主要功能：
1.斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻。
2.該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
3.其電機具有起動轉距大，肉類斬拌機廠家，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點，福建斬拌機，---適合在頻繁起動的工作環境中使用。
4.設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
斬拌機要按規律正確使用：
首先，在使用斬拌機的時候，我們要注意用電方面的常識，一定要---電壓的穩定。如果電壓不穩，就會影響斬拌機的使用。
其次，使用斬拌機絞肉和攪拌的時候，一定不能把太大的骨頭放進去攪拌，魚糜斬拌機，一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭，會給斬拌機帶來較大的磨損，影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后，斬拌機使用過后要把它清理干凈，以免一些雜物沉積在里面，這樣，不僅對于以后攪拌的肉類不衛生，還會影響斬拌機的使用壽命。
大型斬拌機
整機采用進口軸承，精度高，運行平穩。主軸經高頻淬火精校而成公差小于0.03mm，在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，肉類斬拌機，---斬拌效果。
電機變速箱、電器部件均采用知---，以---整機。
本機采用不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。
本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。
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