【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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魚干的營養價值---，其含有豐富的鈣、磷、鐵元素，黃魚干生產廠家，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效。
魚干的營養價值還不僅僅體現在它本身的價值，魚干也可以和其它的食材一起混合來做出各種美味的佳肴，不同的菜品也有不同的營養價值。魚干可以和韭菜、豬蹄、蒜和排骨等食材混合食用，這些菜品味甘咸、性平，浙江黃魚干，可強筋、滋肝、利胎等。
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黃魚70年代一度有“---魚”之美譽一直到上世紀70年代中期，舟山漁場做為大黃魚主要產卵地以及上海人的“私家漁塘”和海鮮淵藪，年度漁獲里有一半都是大黃魚。由于產量實在太大，加上保鮮技術不濟，魚獲一但出現積壓，還要勞動去動員大家盡量多吃，故此魚在70年代一度還有“---魚”之美譽，就像北京的大白菜那樣。
魚多到這個地步，如何變著法兒吃并且吃出花兒來，倒成了人的問題了。因此，當年不知有多少水靈靈的大黃魚被曬成咸魚干、即黃魚鲞，“薧而食之”。曬黃魚干之法和黃魚鲞之名里的那個至今都很煩人的“鲞”，據說也都和吳王有關:“吳王回軍，會群臣，思海中所食魚，問所余何在。所司奏云:并曝干。吳王索之，其味美，因書下著魚，是為鲞字。”
義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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增加鹽分。為了便于保存，魚干里都加了不少鹽，黃魚干廠家電話，吃起來會帶來額外的鈉，對慢性i病非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。增加廢物。魚干中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。
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