湖北鑫潤德食品添加劑有限公司為您提供食品級-b2 廠家。食品級---b2
中文名稱:---b2
英文名稱:vitamin b2
其他名稱:核黃素(riboflavin)
cas:83-88-5
分子式:c17h20n4o6
分子量:376.36
性狀:橘紅色的粉末、本品為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水中幾乎不溶。
用途:營養增補劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰---,食鹽,固體飲料,配制酒,營養性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養型固體飲料,孕產婦配方奶粉,兒童配方奶粉,方便面粉包,孕產婦配方粉。
添加量:小麥粉0.2mg/100g:乳制品改質奶粉0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/l,成年人每日攝取量日本1.2mg。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
用量:gb14880-2012(營養強化劑)≦mg/kg
1.調制乳粉---兒童用乳粉8-14;調制乳粉---孕產婦用乳粉4-22.
2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
gb2760-2011(作為著色劑) mg/kg
1.干制蔬菜---脫水馬鈴薯0.3。
2.方便米面制品,固體復合調味料0.05
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