湖北鑫潤德食品添加劑有限公司為您提供食品級海藻酸銨。食品級海藻酸銨
英文名：ammonium alginate
別名：藻酸銨；algin
分子式:c6h7o6nh4
分子量：21700
cas：9005-34-9
物化性質：白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末，溶于水形成黏稠狀膠狀溶液。
用途：膠母糖基礎劑、增稠劑、穩定劑、乳化劑。
應用行業：食品、油脂、調味飲料等
使用范圍：用于糖制食品、調味汁、果醬、果凍、油脂、明膠布丁、甜沙司等
備注：1本品可用于糖制食品、調味汁、果醬、果凍，用量約為4g/kg;用于油脂、明膠布丁、甜沙司約5g/kg
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