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別 名 d----;d-甘露密醇;d----;d-木蜜醇
外文名稱 mannitol
白色針狀結晶體
英文別名:dl-mannitol; hexahydroxyhexane; d-mannitoll; hexitol; l-altritol[1]
分子式:c6h14o6
分子量:182.17
cas no.:69-65-8
einecs號: 201-770-2;200-711-8
熔點166
相對密度1.52,1.48920℃
沸點290-295℃467kpa
酸度:0.2
1g該品可溶于約5.5ml水(約18%,25℃)、83ml醇,較多地溶于熱水。水溶液呈酸性。
二、用途:
1、---用于醫藥應用
---在醫藥上是---的---劑,降低顱內壓、眼內壓及脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。
---作為片劑用賦形劑,---無吸濕性,干燥快,化學穩定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點,用于---藥、抗組織胺藥以及---等大部分片劑。此外,也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。
---雖可被人的胃腸所吸收,但在體內并不蓄積。被吸收后,一部分在體內被代謝,另一部分從尿中排出;
---因溶解時吸熱,有甜味,對口腔有舒服感,故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造,其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。
2、---用于食品領域
在食品方面,---在糖及糖醇中的吸水性較小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。經氨溴酸反應可制得二溴---。
---也可用作健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。
3、---用于工業生產
---在精細化工行業中,由硬脂酸與---酯化反應制得硬脂酸---酯用途廣泛:---作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點、糖果、飲料等,同時亦作涂料、紡織、日化及醫藥等工業的乳化劑和分散劑。
三、包裝與貯存:
1.包裝:多層復合包裝紙袋25公斤/袋
2.貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環境中。
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