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湖南米粉指的是湖南省的特色米粉，跟全國其他喜歡吃米粉的省份類似，湖南各地地州市都有自己---的地方米粉美食。從形狀上 ，可以分為圓粉或者扁粉切粉,圓粉又根據(jù)各地的喜好，有不同的粗細。從地域上 ，可以分為常德米粉津市米粉、長沙米粉、衡陽米粉、邵陽米粉、郴州魚粉、攸縣米粉、懷化米粉、湘潭米粉、永州鹵粉、湘西米粉。旅居到各地的游子，都有共同的“湘求鄉(xiāng)愁”：時不時嗦一碗正宗的湖南米粉。所謂的正宗就是每個當?shù)氐奶厣牢渡w碼、湯料與米粉共舞而成就的特殊味蕾記憶！
湘潭米粉和湖南其他地方的米粉差別不大，但是區(qū)別于長沙米粉、衡陽魚粉、常德牛肉粉 大一點的區(qū)別就是，粉皮比較薄。與長沙米粉的區(qū)別就是，炒碼不多，主要都是煮的碼子，如肉絲、三鮮等。與常德米粉 大的區(qū)別就是，湯以原湯清湯為主 ，而非濃湯濃油。不少湘潭人習慣于蔥油餅配米粉，是絕配啊！買兩個，先干啃一個，然后放一個在米粉碗里，等油餅吸飽了湯汁，味道更濃郁。
粉巢食品機械fc02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種---的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式，在店鋪堂食直接制粉，鮮米粉機體積小巧、操作簡單，成本不高，可以滿足不同顧客對米粉---口感的 追求：你想吃更軟的粉？更勁道的粉？更爽滑的粉？更q彈的粉？更濃的米香？它都很方便地、---地輕松實現(xiàn)。由于現(xiàn)做，口感不僅新鮮，美味，無任何防腐劑、添加劑的---，健康的鮮米粉，好吃看得見！
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