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不同于面條制作，米粉的制作相對(duì)來(lái)說(shuō)工藝比較復(fù)雜，不易做好。這里面跟食材的內(nèi)在特性有關(guān)，跟食品機(jī)械對(duì)米粉行業(yè)的 度不夠也有一定原因。市場(chǎng)上，面條機(jī)多如牛毛，米粉設(shè)備要想做出好粉需要一系列化設(shè)備，來(lái)保障各工藝步驟、路線的 和原料適應(yīng)性。
粉巢食品機(jī)械致力于米粉機(jī) 是鮮米粉機(jī)工藝研究多年，摸索出一套完整的覆蓋鮮米粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝解決方案，利用一套一體化設(shè)備對(duì)鮮米粉 關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化 。新一代鮮榨米粉一體化設(shè)備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機(jī)。 mini鮮粉機(jī)堂食現(xiàn)做現(xiàn)吃，具有自動(dòng)控溫、加熱穩(wěn)定、 節(jié)能、操作簡(jiǎn)單、智能化、自動(dòng)化等特點(diǎn)不用鍋爐。有別于市面上其它用風(fēng)扇吹干的假鮮米粉機(jī)，此設(shè)備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成，真正做到出口出粉：粉很鮮！有勁道！
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