辣椒烘干設備的干燥過程:
我們選擇的辣椒烘干設備,因為不同的制造商,干燥過程會有很大的差異。由于辣椒干燥設備屬于非標定制機,沒有統一的生產方法和標準,所以胡椒干燥設備基-于生產廠家的自主研發。制造商的生產能力,科研力量和自身干燥技術的影響,我們購買的辣椒干燥設備的將有所不同。在辣椒干燥過程中,辣椒的干燥溫度,干燥速度和設備的內部結構對辣椒的干燥效果起決定性作用。
果蔬產品含水量高,容易腐爛,現階段我國新鮮果蔬損耗率水果達到30%,蔬菜達40%—50 %,而發達國損耗率則不到7%。果蔬產品因具有較強的季節性和地區性,自熟米線烘干機,收獲和上市期短而集中,形成明顯的旺季和淡季;另外大批多汁、營養豐富的果蔬產品如不及時銷售、貯藏和加工,就會積壓、干縮甚至變質腐爛,造成經濟上的損失,米線烘干機多少錢一臺,果蔬產品難以滿足市場的需求。
熱泵烘干干燥作為一種節能產品,與傳統干燥相比,節能,干燥物料的干燥品質保持得-,尤其適用于干燥敏感性及揮發性產品,提高了物料的品質。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術,內置多種干燥工藝曲線,大量節省了人力成本,省時,貴州米線烘干機,省工。
烘成的柿餅標準是,內外軟硬一致,果肉富于彈性,失水率65%-70% 。前期爐溫不能過高,否則酒精脫氫酶的活動受到抑制,空氣能米線烘干機,可溶性單寧不沉淀,烤成的柿餅仍有澀味;后期溫度也不能太高,太高時柿餅出現“硬殼”。烘烤全過程中,溫度不得低于30℃,否則容易長霉或發酵 ;也不能超過70℃,否則柿果蒸熟,呈黃褐色,果面滲出膠狀物,風味不佳。