現簡要介紹柿餅人工烘烤干制技術的操作要點,米粉烘干機生產廠家,供大家參考
1、 選果。選擇充分成熟、適時采收的優良制餅品種的果實做原料,剔除病蟲果、軟果,按大小和成熟度分別堆放。
2、削皮。同一類的果實在削皮前先摘去萼片、剪除果柄、清洗蒂部塵埃,用削皮機薄薄削去果皮。皮要削凈,勿留頂皮、花皮,僅保留周圍0.5cm寬皮不削。
3、 烘烤。烘烤時爐溫高低影響柿果干燥的速度和品質。應按低***高***低進行變溫間隙性烘烤。即初期爐溫控制在40℃左右,待果實脫澀軟化后,將爐溫升至50 ℃左右,使水分迅速蒸發,果實失水至49.99%,降溫至40℃直至烘成。
烘干房選用智能分段烘干,是一種比較溫和的烘干方法,挨近于天然的枯燥,拉薩米粉烘干機,相同的物料比如說辣椒烘干,100度的溫度和70度的溫度,100度的高,關于含水量大的辣椒來說,辣椒外表搬遷速度比較快,而辣椒內部水分排出遲緩,會因起辣椒里外的不一致,形成辣椒外表的焦糊現象,而烘干房契合大多數行業范疇的脫水需求,自動米粉烘干機,用70度或低于70度的溫度烘干辣椒,被烘干后的色澤好,---,辣椒等級高。
空氣能烘干房的烘箱加熱正常,風扇不旋轉。空氣能烘干房的烘箱加熱正常,空氣能烘干房的報價顯示輸入市電正常。如果風扇不旋轉,應找到與電機相關的部件。檢查保險絲rd的熔絲是否燒壞,連接線是否開路;電容器c:電機接線端是否松動或脫焊,然后從電機接線端取下電容器一端的導線,用萬用表檢查是否漏電或損壞。如果上述檢查不排除故障,可能是電機故障。拆下電機進行維護或更換。