美食車小吃車可以做哪些食品：
一、特色小吃類：秦鎮米皮、香辣涼面、桂林涼皮、烙單板、平菇雞丁米線、老潼關肉夾饃、川香串串香、重慶酸辣粉、---涼皮、朝鮮熱面、熱干面、麻辣面、七香涼皮、牛筋面、擔但面、奇香油辣子、不辣辣椒油、砂鍋手搟面、川北涼粉、雞蛋灌餅、煎餅、天津灌湯包子、八角茴香配置、大骨湯熬法等近30種特色小吃做法及。二、早飯類：逍遙鎮胡辣湯、素三鮮張亮麻辣燙、黑米粥、綠豆粥、南瓜小米粥、大炸油條、四輩水煎包、東北地區金絲餅。三、面點類：蘭州牛肉拉面、牛肉砂鍋燴面、大同刀削面、哈拉面、北京炸醬面。四、煎炸類：炸牛排、炸雞腿、韓式炸雞熘、炸麻球、炸南瓜餅、炸油餅、炸漢堡包、炸面條泡、五、鹵肉類食品：神州香排骨、羅鍋醬香型肉、五香牛肉、鹵蛋。六、烤串類：石鍋魚、烤羊排、烤羊肉串等。
烤面筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經過小麥深加工富含植物蛋白，營養豐富，菏澤火鍋面筋，口感筋道，火鍋面筋批發，有嚼勁。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有---營養價值的特色小吃。面筋的烤制過程相對來說還是比較容易的。一般先把面筋串烤到色澤金黃，然后再刷上一點的醬料，火鍋面筋生產廠家，較后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調料，火鍋面筋批發市場，味道香氣仆人，一聞就想吃。將面團揉成細條后，把面筋的一端夾在筷子中間，繞著筷子纏繞面筋，直到纏完為止。
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