微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
根據(jù)蝦肉的肉質(zhì)特性，將微波、光波、遠紅外等技術(shù)結(jié)合起來，可根據(jù)蝦皮的不同生產(chǎn)工藝，調(diào)節(jié)設(shè)備，使蝦仁的不同品種和不同風(fēng)味，豬手解凍流水線品牌，---消費者喜愛。微波爐烤蝦設(shè)備除可烘烤對蝦外，還可用作魚片烘烤設(shè)備，與傳統(tǒng)制作方法相比，采用微波烘焙后的食品香脆可口，顆粒膨脹飽滿，色澤自然，豬手解凍流水線廠家，外形美觀，并具有殺蟲滅菌作用；該設(shè)備是超短波與光波結(jié)合的設(shè)備。
特征：
1、解凍速度快，一般解凍時間在1-2分鐘左右。
2、微波解凍設(shè)備殼肉分離達到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)設(shè)備外，皮肉粘在一起，在品嘗蝦干時，蝦皮和肉不易剝離，蝦肉脫落，食用麻煩。
3、烤蝦干就像烤牛肉干，魷魚絲一樣有嚼勁。味道香濃。對微波爐烤蝦，溫度低，能保持原有的營養(yǎng)和香味。干蝦殼透明，能在里面清楚地看見蝦干輪廓鮮明，外形統(tǒng)一，連云港豬手解凍流水線，銷售效果好。
4、微波在烘烤過程中伴有殺菌作用，利用微波烘烤的大蝦保質(zhì)期較長。
采用流水線作業(yè)，即開即用無需預(yù)熱，操作簡單，節(jié)能。
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微波萃取技術(shù)是食品和中藥有效成分提取的一項新技術(shù)。據(jù)---微波萃取較超臨界萃取起步晚， 微波技術(shù)應(yīng)用于有機化合物萃取的篇文獻發(fā)表于1986年，r.ngedye 等人將樣品放置于普通家用微波爐里經(jīng)過選擇功率檔、作用時間和溶劑類型，只需短短的幾分鐘就可萃取傳統(tǒng)加熱需求幾個小時以至十幾個小時的目的物質(zhì)。1987年 g angler 曾從棉籽中提取棉實糖，從豆類中提取豆堿。 九十年代初，由加拿大環(huán)境維護部和加拿大 cwt-tra n 公司 攜手開發(fā)了微波萃取系統(tǒng) microwave assisted process 簡稱 map 現(xiàn)已普遍應(yīng)用到香料、調(diào)味品、自然色素、---、化裝品和土壤剖析等范疇，并且于1992年 開端陸續(xù)獲得了美國、墨西哥、日本、西歐、韓國的答應(yīng)。 并用大消費線在薄荷、海藻中提取有效物質(zhì)均取得勝利。
微波萃取、純度高、能耗小、---生---物少、操作費用少、契合環(huán)境保護請求。可廣泛用于中草、香料、、化妝食品、化妝品、茶飲料、-味料、果膠、高粘度殼聚糖等行，目前在我國微波萃取曾經(jīng)用于多項---的侵取消費線之中，如葛根、茶葉、銀杏等。微波萃取已列為我國二十一世紀食品加工和中藥制藥現(xiàn)代化推行技術(shù)之一。某中藥研討機構(gòu)的科研---，曾經(jīng)用微波萃取辦法處置上百種中藥。無論是萃取速度、萃取效率還是萃取均取比常規(guī)工藝得多的結(jié)果。
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以下是主要優(yōu)點：
(1)依靠微波熱效應(yīng)，加熱作用由內(nèi)到外，保持在0度以下不失水分，同時不損傷蛋白質(zhì)和膠原纖維，使解凍后的肉品接近鮮肉。
(2)智能控制，操作簡便，解凍溫度可控制。
(3)效率更高，比如從-18度到-2度，只要5分鐘左右。
(4)傳統(tǒng)解凍方式速度慢，易滋生---，不銹鋼材質(zhì)豬手解凍流水線，經(jīng)微波快速解凍后，產(chǎn)品更安全、更健康，更能保留肉的營養(yǎng)。
(5)設(shè)備占地小，節(jié)能、，比傳統(tǒng)方法出10倍以上。
微波爐解凍與普通解凍設(shè)備的區(qū)別我們現(xiàn)在很常見的肉制品，一般家里家里從冰箱拿出來的肉在吃的時候，只要放在室溫下解凍就可以了。但在工廠里，對于大塊凍肉在加工前進行解凍，這種方法不但時間長，內(nèi)外溫度不均勻，而且肉色暗沉，品質(zhì)差，容易滋生---。常規(guī)的牛肉解凍方法是在水、空氣和真空冷凝蒸汽介質(zhì)的作用下，通過傳熱達到解凍效果。
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