面粉廠里的食物放置時間過長，或者保存方法不當(dāng)，都會導(dǎo)致食物變質(zhì)，尤其是在夏天，各種食物都容易變質(zhì)，一些食物在初始階段不容易分辨是不是已經(jīng)開始變質(zhì)，有的比較容易看出來，下面就為大家總結(jié)幾點如何分辨面粉等是否變質(zhì)的方法。
1變質(zhì)面粉色澤呈灰白或深黃色，顏色發(fā)暗、生蟲、結(jié)塊，有霉臭味、酸味、---味等，如果面粉有酸味、刺喉感等，可能添加了某些化學(xué)用品，盡量不要購買。
2頗色方面。標(biāo)準(zhǔn)的面粉，山西玉米糝，應(yīng)色澤白凈，或為淡黃白色;差的面粉則是顏色變深。
3味道方面。---的面粉氣味正常，略帶香甜;凡有霉味，酸苦味、土氣或臭味等，均為差的面粉。
4面粉含水量不應(yīng)超過12~14%鑒別時，玉米糝加工廠，可用手捏一捏面粉，如果面粉隨之散開，則是水份正常的好粉;如果面粉不散則是含水盤較大的面粉，烹調(diào)起來，容易結(jié)塊變質(zhì)。
玉米的凈化流程
玉米粒由進(jìn)料口投入，投入流量靠進(jìn)料口擋板控制，玉米粒通過斗式提升機(jī)送入玉米加工設(shè)備去石機(jī)，玉米粒先經(jīng)過細(xì)篩，篩分出比玉米粒小的沙土等雜質(zhì)，雜質(zhì)由出渣口 排出，篩選過的玉米再進(jìn)入粗篩，篩選出比玉米粒大的玉米芯顆粒等雜質(zhì)，雜質(zhì)由出渣口排出，同時曬上方連接風(fēng)機(jī)，通過風(fēng)機(jī)i的作用可將玉米粒中的較輕雜質(zhì)吸出，吸出的雜質(zhì)通過離心沉降被排出。原料別名：棒子面原料介紹玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區(qū)以它作主食。
玉米粉均達(dá)到不同分級標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)玉米粉含量及穎粒大小，玉米粉被分為4級，玉米糝生產(chǎn)廠家，一級 、第二級主要為玉米皮及少量玉米粉，作飼料用，第三級第四級為玉米粉玉米，玉米粉加工流程作食用用。
清選過的玉米粒由出料口送出進(jìn)入螺旋輸送器內(nèi)，在螺旋輸送器內(nèi)流動并進(jìn)一步篩分出灰塵等穎粒小的雜質(zhì)。經(jīng)過螺旋輸送器的作用，玉米粒流入著水機(jī)，廠家玉米面食用方法也較多，是當(dāng)下應(yīng)用可以放心選購和食用的放心品。玉米忌和田螺同食經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、---e纖維素等，、玉米面中含有亞油酸和---e，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少的發(fā)生具有、抗動、美容養(yǎng)顏、---衰老等多種功效，也是人的適宜佳品。 有了我們玉米面廠家，再也不用---吃不到無添加的穿天然玉米面了，我們廠家還可以根據(jù)您提供的玉米粒進(jìn)行玉米面加工研磨，---為您提供的玉米面產(chǎn)品。
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