蔬菜水果的農(nóng)殘檢測方法
適用范圍：
本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及殘留物中有機(jī)磷類和------酯類及的快速檢測。本方法引自快速檢測方法gb/t5009.199-2003。
表面測定法粗篩法：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。取一片速測卡，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。放置10min進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，將速測卡對折紅色藥片與白色藥片疊合后，用手捏3min時，打開與空白對照實驗卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同為陰性結(jié)果。有條件時，將紙片插入“殘留速測儀”自動恒溫、定時檢測。
目前---所使用的殘留測定方法紙片法和分光光度法的檢驗原理基本相同，測定中的干擾物質(zhì)也基本相同。蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(包括含葉綠素較高的蔬菜)，福建農(nóng)殘檢測試劑，不要剪的太碎。
農(nóng)殘速測試劑，配合農(nóng)殘快速檢測儀使用，快速檢測-殘留
在加底物的環(huán)節(jié)中，可預(yù)先將底物加入比色杯，農(nóng)殘檢測試劑批發(fā)，待靜置時間一到，馬---反應(yīng)瓶中的反應(yīng)液倒入已經(jīng)加有底物的比色杯，并迅速放入測試通道進(jìn)行測試。這樣可以減少同時檢測多個樣品時因加底物時間過長而造成的誤差。測試時，農(nóng)殘檢測試劑廠家，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。
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在美國，一般要求樣品中目標(biāo)物保留時間和標(biāo)準(zhǔn)品相比偏差小于0.05分鐘;每個目標(biāo)物至少有3個特征離子， 其相對離子比例與標(biāo)準(zhǔn)品相比在10%以內(nèi);同時還要考慮基質(zhì)對目標(biāo)物帶來的其他影響;實驗回收率一般在70%-120%之間。
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