金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現品牌共享、---共贏。
金華一路通餐飲與您分享：理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造---。
講解
1.老師---的實戰，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現品牌共享、---共贏。
金華一路通餐飲與您分享：投資餐飲行業，能做大做強嗎？
飲行業是可以快速，高速成長的行業，無論是---的外資連鎖肯德基、上島咖啡，港資投資的味千拉面，還是中資發展的真功夫、小肥羊，都驗證了餐飲---的神話，一路通的府上包，通過公司努力，發展上千學員，一路通提供了快速創業、快速的---平臺.
金華一路通餐飲與您分享：發面技巧：面粉和水的比例要適當
面粉、水量的比例對發面很重要。不少朋友總是說發不起來，可能是因為面團太硬了。水少面多，面團就硬，這樣的面團適合做手搟面。水多面少，發出來的面團軟踏踏，成品口感差。什么比例合適呢？我給個大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即約等于：2：1的比例。當然，做饅頭還是蒸包子，你完全可以根據自己的需要和飲食習慣來調節面團的軟硬程度。同時也要注意，不同的面粉吸濕性是不同的，還是要靈活運用哈～
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