風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)：
種植高度：不超過海拔650米。
種植密度：遵循通常葡萄種植的密度。無論首i次種植還是再次種植，每公頃應(yīng)不少于4000株。
日常維護(hù)及修剪：遵循傳統(tǒng)做法。
1. 日常維護(hù)：高株，按逆貼墻種植的方向進(jìn)行。
2. 修剪按照傳統(tǒng)guyot法，意大利葡萄酒代理貨源，低處用線繩加固。
每公頃至大產(chǎn)量：9噸。
釀造及精煉標(biāo)準(zhǔn)：
用于至終生產(chǎn)釀造的葡萄不得超過總產(chǎn)量的70%，至大產(chǎn)量為每公頃6300公升
陳釀：
1. 普通的barbera dasti docg葡萄酒必須至少在瓶中陳釀4個(gè)月，以葡萄采收后當(dāng)年的11月1日起計(jì)；
2. barbera dasti superiore-葡萄酒則必須陳釀14個(gè)月，其中包括6個(gè)月在木桶中陳釀；
3. 來自兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)colli astiani 或astiano，tinella的barbera dasti superiore-葡萄酒則需要至少陳釀24個(gè)月，涼山意大利葡萄酒代理，其中包括6個(gè)月在橡木桶中陳釀，6個(gè)月瓶陳。
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葡萄酒批發(fā)加盟——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
這些都是當(dāng)初呂楊查資料時(shí)列在計(jì)劃里的，而他將它們一一變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)。對于以-身份在葡萄酒圈立足這件事，呂楊難掩自豪：“作為一個(gè)-，能夠在西方人占據(jù)-的一個(gè)行業(yè)做到有影響力，做到頂i級，我說不自豪，那是假的。”
懷著這樣的心情回國后，呂楊一頭扎入了葡萄酒事業(yè)之上，希望能夠?yàn)橹袊咸丫菩袠I(yè)的發(fā)展盡一份力。
他為眾多黑珍珠、米其林獲選餐廳制作酒單，在他看來，國內(nèi)絕大多數(shù)酒單是不合格的，一本好的酒單，要根據(jù)餐廳，設(shè)計(jì)出主題、個(gè)性、美感，甚至對字體也有要求。為了向國內(nèi)i市場提供專i業(yè)的服務(wù)，意大利葡萄酒代理加盟，他創(chuàng)立了頂侍 toip|somm 工作室，致力于為頂i級餐飲品牌提供全i方位、-度的解決方案。
除此之外，他還創(chuàng)辦了歸普 grapea 葡萄酒學(xué)院并-任教，讓更多人有機(jī)會(huì)接受葡萄酒教育。作為全i球知i名雜志《 food&wine 中文版》的主編，他編譯了《葡萄酒地圖》和《品酒》等暢i銷書籍，成為了行業(yè)內(nèi)具有權(quán)i威的學(xué)術(shù)參考，讓葡萄酒專i業(yè)知識(shí)獲得廣泛的傳播。
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2008年giovanni的兒子roberto同樣在serralunga dalba村莊，購買了3公頃的cerretta葡萄園，種植著2公頃的內(nèi)比奧羅和1公頃的巴貝拉。
購買當(dāng)年酒莊就使用了這里的葡萄釀酒，但前兩個(gè)年份-只寫了langhe nebbiolo。2010年是cerretta單一園的第yi個(gè)年份，相比fran-的芬芳特質(zhì)，cerretta更顯深沉、濃郁，是典型老派serralunga風(fēng)格。giacomo conterno的這兩款酒很快就獲得了市場高度的喜愛而聲名鵲起。
2015年，roberto又從cantina gigi rosso莊主gigi rosso手里購買了9公頃的arione葡萄園，但這里并不是他們的獨(dú)占園。雖然購買價(jià)格沒有被公開，但據(jù)roberto表示這是一筆很大卻-得的投資。
這塊地在serralunga dalba的至南邊，就在cascina fran-園旁邊，兩個(gè)葡萄園土壤相似，但arione被認(rèn)為有-的朝南方向。從收購至今，giacomo conterno只發(fā)售了2015、2016、2018這三個(gè)年份的單一園barolo arione。
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