山西食堂廚房設備設計原則是什么？陽泉不銹鋼廚具廠家
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美觀原則：現在各個設備的擺放都講究美觀。這代表了一個單位的形象；設計時，陽泉不銹鋼廚具廠家定做，要在保障之前的原則的情況下做到盡量美觀大方，給人一種耳目一新的感覺。
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使用油制作食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火.與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。廚房內的設備電器設施應嚴格按安全技術規范鋪設，嚴禁以鋁代銅的現象發生。
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