開化錢江源電子商務有限公司
開化帶來這份的“城市禮物”，帶給我們的滿是-與美味。通過此次活動，開化美食與旅游將在長三角地區市場空間得到進一步拓展，開化美食知1名度得以提升，品牌影響力得以增強。1開化美食今天走進杭州，從此深入人心。
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徐麗華和她的山外山餐館，對開化美食已熟門熟路。
7年前，開化山茶油廠家，她把開化清水魚引進杭城餐館，一條清水魚在她的大廚手里，開化山茶油加工廠，被雕琢成12道菜。其中有一道“鴻運魚生”，是配有10種調味料的生吃清水魚片。懂行老食客說，一般魚都不敢生吃，只有這種無污染的魚，開化山茶油，才敢放心生吃。
昨天，徐麗華表示，山外山的清水魚銷量不是很大，開化山茶油公司，因為開化清水魚多養殖在開化農村每家每戶的門口一個接有山泉水的小池子，不可能有太大的供應量。但這樣出產的魚，對很多食客來說，或許已能足夠打動味蕾。
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開化青螄：開化傳統河鮮美味，不同于螺螄，它外殼細長，肉質灰綠色，因為其肉質鮮嫩可口、風味、營養豐富，素有盤中明珠之美譽。開化“清清白白”菜，嘴里吃得是清清白白的菜， 過得是清清白白的日子，做一個清清白白、堂堂正正的人。
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